أصالة المذاق العربي الأصيل
بداية مميزة لوجبة لا تُنسى
حمص مطبوخ على الطريقة الشامية مع طحينة فاخرة وزيت زيتون بكر وبابريكا
خضروات طازجة مع خبز محمص وصلصة الرمان والنعناع الأخضر
باذنجان مشوي على الفحم مهروس مع الطحينة والثوم والليمون
فلافل مقلية بزيت نقي مقدمة مع صلصة الطحينة والمخللات
وجبات شهية بنكهات أصيلة
أرز بسمتي مع لحم ضأن طري مطبوخ بالتوابل العربية والزعفران
دجاج مشوي على الأرز البسمتي بالبهارات الخاصة وماء الورد
خروف كامل مطبوخ في التنور الحجري مع أرز المندي والمرق الأصيل
مرقة غنية باللحم والخضروات والتوابل التقليدية مع خبز الرقاق
مشوي على الفحم الطبيعي
تشكيلة من كباب اللحم والدجاج والكفتة مع الخضار المشوية
ريش ضأن طازجة متبلة بالبهارات الخاصة مشوية على الفحم الطبيعي
دجاج كامل مع تتبيلة الثوم والليمون وإكليل الجبل مشوي على الفحم
لحم عجل مشوي مقطع رفيع مع الصلصات والخضار في خبز طازج
ختام حلو بنكهات شرقية أصيلة
كنافة بالجبن والعجينة الرفيعة مع القطر والفستق الحلبي
حلوى مصرية كلاسيكية بالعجين المحمص والحليب والمكسرات
مهلبية كريمية بماء الورد والهيل مزينة بالفستق والزبيب
تشكيلة من البقلاوة اللبنانية بالفستق والجوز والعسل الطبيعي
مشروبات طازجة وساخنة
قهوة عربية فاخرة بالهيل والزعفران مقدمة مع التمر
شاي أخضر بالنعناع الطازج والسكر الطبيعي على الطريقة المغربية
رمان طازج معصور لحظياً غني بالفيتامينات والمضادات الطبيعية
لبن طازج مخفوق مع النعناع الطازج وقليل من الملح